Chocolate de cobertura negro de alta gama al 70%. Especialmente formulado para fuentes de chocolate con un % idóneo de manteca de cacao para su correcto fluido. Ofrece un brillo y bouquet inmejorables.
2,5 Kg en bolsa cerrada con pepitas para fundir al microondas o baño maría
49.50 €
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Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, pasta de cacao, emulgente (lecitina de soja) y aroma (vainilla).
Información nutricional por cada 100 gramos:
Valor energético…………………………………… 569 Kcal. – 2362kJ.
Proteínas…………………………………………….. 7 g
Hidratos de carbono……………………………… 34 g
Grasas…………………………………………………….45 g
Consejo sobre alergias: Sin Gluten. Contiene soja, Puede contener trazas de frutos secos.
El chocolate es sensible a la humedad, los olores y la oxidación.
Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Temperatura óptima entre 18 – 20°C.
Siempre garantizar el envase bien cerrado.
Caducidad….. 20 meses en envase original, en las condiciones descritas
